דער ערשטער פּעקל פון דינער קראַנבעריז איז ביסלעכווייַז אריין אין די שפּיץ פּראָדוקציע צייַט, און די פּרייַז פון פריש פירות איז אַרויף צו 150 יואַן / קג.

זינט דער ערשטער באַמפּער שניט אין 2019, די סוף ים פּלאַנטינג זשורעכלינעס באַזע אין פויואַן האט אַשערד אַ באַמפּער שניט פֿאַר די דריט קאָנסעקוטיווע יאָר. צווישן די 4200 מו פון קראַנבעריז אין די באַזע, בלויז 1500 מו פון קראַנבעריז זענען אריין אין די הויך-טראָגן צייט, און די רוען 2700 מו האָבן נישט אנגעהויבן צו טראָגן פרוכט. זשורעכלינעס אנגעהויבן צו טראָגן פרוכט נאָך פּלאַנטינג פֿאַר 3 יאר און ריטשט הויך טראָגן אין 5 יאר. איצט די טראָגן פּער מו איז 2.5-3 טאָנס, און די קוואַליטעט און פּראָדוקציע זענען בעסער און בעסער יאָר דורך יאָר. די כאַנגגינג און פּיקינג צייַט פון זשורעכלינעס פרוכט איז פון סעפטעמבער צו מיטן און שפּעט אקטאבער יעדער יאָר. ווייַל פון די אַוואַנסירטע פּרעזערוויישאַן טעכנאָלאָגיע און זייַן נאַטירלעך און בלייַביק פּרעזערוויישאַן פונקציע, די זשורעכלינעס טייסטינג צייַט קענען דויערן ביז דער ווייַטער פרילינג. די זשורעכלינעס פּראָדוקטן פון דער באַזע זענען סעלינג געזונט אין פילע ערטער איבער די מדינה און צושטעלן הויפּט סופּערמאַרקיץ. כאָטש זשורעכלינעס טייסץ זויער, עס איז נאָך פייווערד דורך די מאַרק ווייַל קאָנסומערס בכלל גלויבן אַז עס האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. דערווייַל, די מאַרק פּרייַז פון זשורעכלינעס פריש פרוכט איז 150 יואַן / קג. זשורעכלינעס פירות זענען יוזשאַוואַלי כאַרוואַסטיד אין די פאָרעם פון "וואַסער שניט". לעבן די שניט צייַט, פרוכט פאַרמערס וועט אַרייַנשפּריצן וואַסער אין די זשורעכלינעס פעלד צו גאָר סאַבמערדזש די געוויקסן אונטער די וואַסער. וואַסער לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי דראָווע דורך די פעלדער, און זשורעכלינעס זענען קלאַפּט אַראָפּ פון די וויינז און פלאָוטיד צו די וואַסער, פאָרמירונג פּאַטשאַז פון ים סוף. די 4200 מו זשורעכלינעס אין די סוף ים פּלאַנטינג באַזע איז צעטיילט אין 130 פאַרשידענע געביטן בעשאַס פרי סאָוינג, און יעדער געגנט איז יקוויפּט מיט אַ גאַנג פון וואַסער סערקיאַליישאַן סיסטעם. די לאַנדווירטשאַפטלעך מאַשינערי קאַלעקץ קראַנבעריז אין אַ קורס פון 50-60 מו פּער טאָג. נאָך שניט, די וואַסער איז יקסטראַקטיד צו ויסמיידן לאַנג-טערמין טבילה פון קראַנבעריז אין וואַסער. זשורעכלינעס איז רייַך אין וויטאַמינס. עס איז יוזשאַוואַלי געמאכט אין זשורעכלינעס זאַפט און זשורעכלינעס קייקס. זייַן פּראָדוקציע געביטן זענען דער הויפּט אין די פאַרייניקטע שטאַטן, קאַנאַדע און טשילע. אין די לעצטע יאָרן, די דינער קאַנסאַמשאַן פון זשורעכלינעס איז ראַפּאַדלי געוואקסן און איז געווארן דער צווייט גרעסטער ימפּאָרטער פון קראַנבעריז אין די פאַרייניקטע שטאַטן. די כינעזיש מאַרק איז דאַמאַנייטאַד דורך ימפּאָרטיד דאַר קראַנבעריז. פון 2012 צו 2017, די קאַנסאַמשאַן פון קראַנבעריז אין די כינעזיש מאַרק געוואקסן מיט 728%, און די פארקויפונג באַנד פון דאַר קראַנבעריז געוואקסן מיט 1000%. אין 2018, טשיינאַ פּערטשאַסט 55 מיליאָן דאָללאַרס פון דאַר קראַנבעריז, און איז געווארן דער גרעסטער קאַנסומער פון דאַר קראַנבעריז אין די פאַרייניקטע שטאַטן. אָבער, זינט די סינאָ יו. עס. האַנדל מלחמה, טשיינאַ ס ימפּאָרץ פון קראַנבעריז האָבן דיקריסט באטייטיק יאָר-צו-יאָר. אין די לעצטע יאָרן, די דערקענונג פון זשורעכלינעס אין די כינעזיש מאַרק איז אויך ימפּרוווד צו אַ זיכער מאָס. לויט דער יבערבליק באַריכט באפרייט דורך Nielsen אין יאנואר 2021, די קאַגניטיוו קורס פון זשורעכלינעס אין טשיינאַ האט אַ העכער גאַנג און ריטשט 71%. ווייַל קראַנבעריז זענען רייַך אין וווילטויק ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּראָאַנטהאָסיאַנידינס, פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן ווייַזן אַ הייס פארקויפונג גאַנג. דערווייַל, די קויפן קורס פון זשורעכלינעס איז געוואקסן באטייטיק, און 77% פון די ריספּאַנדאַנץ געזאגט אַז זיי האָבן פּערטשאַסט זשורעכלינעס פּראָדוקטן מער ווי 4 מאל אין די לעצטע יאָר. זשורעכלינעס איז אריין אין די כינעזיש מאַרק אין 2004. דערווייַל, רובֿ קאָנסומערס נאָך פאָקוס אויף דאַר פרוכט און אפגעהיט פרוכט, אָבער די פאַנטאַזיע פּלאַץ פון זשורעכלינעס פּראָדוקטן איז פיל מער ווי אַז. גענומען די צפון אמעריקאנער מאַרק ווי אַ רעפֿערענץ, דאַר פרוכט אַקאַונץ פֿאַר בלויז אַ קליין טייל פון זשורעכלינעס פּראַסעסינג פּראָדוקטן, 80% זענען קאַנסומד אין די פאָרעם פון פרוכט זאַפט, און 5% - 10% זענען פריש פרוכט מארקפלעצער. אָבער, אין די כינעזיש מאַרק, מיינסטרים קראַנבעררי בראַנדז אַזאַ ווי אָסעאַנספּריי, גראַסעלאַנד פרוכט, סעעבערגער און ו100 נאָך פאָקוס אויף פּראַסעסינג און לאַכאָדימ פּרעזערוויישאַן פרוכט און דאַר פרוכט. אין די לעצטע צוויי יאָר, די קוואַליטעט און טראָגן פון דינער קראַנבעריז זענען זייער ימפּרוווד, און פריש קראַנבעריז האָבן ביסלעכווייַז אנגעהויבן צו דערשייַנען. אין 2020, קאָסטקאָ שטעלן קראַנבערי פריש פרוכט דערוואַקסן לאָוקאַלי אין טשיינאַ אויף די שעלוועס אין זייַן סטאָרז אין שאַנגהאַי. דער באפוילן פאראנטווארטליכט האט געזאגט אז פרישע פרוכטן זענען געווארן א בעסטע פארקויפער און זענען געזוכט געווארן ביי קאנסומער.