מער, Daucus carota, איז אַן צומ עסן, בייעניאַל קרייַטעכץ אין דער משפּחה https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.html אַ פּיאַסע. קעראַץ זענען איינער פון די מערסט געוויינט און ינדזשויד וועדזשטאַבאַלז אין דער וועלט (די צווייט מערסט פאָלקס טיפּ פון גרינס נאָך פּאַטייטאָוז), טייל ווייַל זיי וואַקסן לעפיערעך לייכט, און זענען זייער ווערסאַטאַל אין אַ נומער פון קיילים און קולטור קוויזין.
מער רוץ זענען געגעסן ווי אַ גרינס און קענען זיין קאַנסומד פריש אָדער האַלב. מער זאַפט איז קאַנסומד ווי אַ געטראַנק. די בלעטער פון די פאַבריק קענען זיין געוויינט ווי קאָרמען פֿאַר אַנימאַלס.
קעראַץ זענען טאָמער מערסט באַוווסט פֿאַר זייער רייַך צושטעלן פון די אַנטיאַקסאַדאַנט נוטריאַנט וואָס איז פאקטיש געהייסן פֿאַר זיי: ביתא-קעראַטין און פיברע אינהאַלט. זיס און קרונטשי קעראַץ זענען נאָוטאַבלי רייַך אין אַנטי-אַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס (א, C, ק, און ב 8) און דייאַטערי פיברע. קאַנסומינג קאַרראָץ זענען באקאנט צו זיין גוט פֿאַר די קוילעלדיק געזונט און ספּעציעל אָרגאַנס ווי די הויט, אויגן, דיגעסטיווע סיסטעם און ציין.